2013年6月3日 星期一

竹庶芽根水

天氣開始熱, 個太陽愈來愈惡毒, 係時候煲啲消暑湯水......如果唔係出街真係is falling!!!

竹庶芽根水 (2人份量)

材料:

鮮竹蔗 1紮
鮮茅根1紮紅蘿蔔 1個馬蹄 10 粒 2-3公升冰糖  適量 
製法:

1. 
竹蔗, 茅根洗淨.

2. 紅蘿蔔洗淨切件.
3. 煲滾1煲清水, 水大滾後放所有材料, 大火煲約半小時, 轉小火煲2小時.
4. 大火滾起, 加冰糖調味即成.

小貼士:

1.    沒有鮮竹蔗和鮮茅根, 可用乾品“竹蔗茅根”湯包 2 包代替
2.    滋潤解燥, 四季合用, 大人小孩適用
3.    天氣開始炎熱, 所以今天起不妨多煲, 放在雪櫃裡慢慢喝




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2 則留言:

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  1. Molly 公路之星2013年6月5日 下午3:54

    依個好啊~~~我阿媽夏天都時時煲~~好過飲汽水~

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  2. 夏天不能少得它呢﹗

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