其實買餸都係一門學問, 每次煮咩都要傷腦筋, 除咗想食嘅餸菜, 通常我都會係街市有咩想買. 今次見到鮮魷, 就炒魷啦!
蝦醬西蘭花炒鮮魷
蝦醬西蘭花炒鮮魷
材料:
鮮魷 2隻
鮮魷 2隻
西蘭花 2棵
薑 2片
調味:
蝦醬 1茶匙
糖 少許
調味:
蝦醬 1茶匙
糖 少許
製法:
1. 鮮魷去眼去墨袋, 中間切開, 大大塊切開, 界格仔紋. 觸鬚切開幾件, 備用.
2. 西蘭花去根部, 切小棵.
3. 燒滾水用油鹽水將西蘭花出水, 盛起備用.
1. 鮮魷去眼去墨袋, 中間切開, 大大塊切開, 界格仔紋. 觸鬚切開幾件, 備用.
2. 西蘭花去根部, 切小棵.
3. 燒滾水用油鹽水將西蘭花出水, 盛起備用.
好好下飯呀..我中意
回覆刪除呢個好送得飯呀,good!
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