2013年8月14日 星期三

夏天湯水—清補涼瘦肉湯

其實有睇我之前嘅POST都知道我因為整親隻右手, 已經一星期冇煮飯啦!! 其實隻手都未完全好番晒, 不過, 太耐冇食自家煮嘅嘢, 就煲個湯水飲. 清補涼係夏天湯水, 簡單又方便. 有湯飲又有湯料依食. 


清補涼瘦肉湯

材料:

淮山 5錢
蓮子 5錢
芡實 5錢
百合 5錢
薏米 5錢
沙參 5錢
玉竹 5錢
圓肉 5錢
杏仁 5錢,
紅棗6枚(或蜜棗2枚)
瘦肉 20蚊


製法:

1. 燒滾水, 將瘦肉出水.
2. 其餘材料浸洗.
3. 將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時, 加鹽即成.



這裡LIKE吓我的Facebook Page支持呀~

12 則留言:

**謝謝到訪及留言** cici會盡快閱讀及回覆大家嘅留言 :) 如果想以電郵收到留言回覆, 請按留言方框下的{通知我}.

  1. Thanks for visit my blog!
    你呢度有好多食譜, 以後大家多多交流

    回覆刪除
  2. 我都好中意飲呢個湯~~
    你快d休息多d...唔好咁操勞呀

    回覆刪除
  3. 殷師奶 HeBi Yuen2013年8月17日 下午8:41

    希望隻手快D好番啦......
    哩個湯........好有媽媽既味道

    回覆刪除
  4. 午安!多休息啊!不過這個湯易煮,我都煲過這款湯。

    回覆刪除
  5. 好有心機啊,成曰煲湯

    回覆刪除
  6. 黃師奶廚藝小百科2013年8月19日 下午7:50

    你手傷咗休息耐d~
    再整親就煩呢~!

    回覆刪除
  7. 料頭足,有益的家常湯呢。

    回覆刪除
  8. 合家都岩飲的清潤湯水。

    回覆刪除
  9. 我家就鍾意清補涼糖水

    回覆刪除
  10. CiCi, 你依家ok番未?小心呀!

    回覆刪除
  11. cici我同你相反,我喜歡用黎煲糖水,
    你唔好咁粗勞呀,休息多d,等隻手快d好返.

    回覆刪除
  12. 我屋企長期有清補涼湯料既, 叫起手就煲得, 買到肉就得啦.

    回覆刪除