cici小廚房: 夏天湯水—清補涼瘦肉湯

2013年8月14日星期三

夏天湯水—清補涼瘦肉湯

其實有睇我之前嘅POST都知道我因為整親隻右手, 已經一星期冇煮飯啦!! 其實隻手都未完全好番晒, 不過, 太耐冇食自家煮嘅嘢, 就煲個湯水飲. 清補涼係夏天湯水, 簡單又方便. 有湯飲又有湯料依食.

清補涼瘦肉湯

材料:

淮山 5錢
蓮子 5錢
芡實 5錢
百合 5錢
薏米 5錢
沙參 5錢
玉竹 5錢
圓肉 5錢
杏仁 5錢,
紅棗6枚(或蜜棗2枚)
瘦肉 20蚊

製法:

1. 燒滾水, 將瘦肉出水.
2. 其餘材料浸洗.
3. 將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時, 加鹽即成.

2013-08-11 21.25.09

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12 則留言:

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Mary2013年8月16日下午8:47
Thanks for visit my blog!
你呢度有好多食譜, 以後大家多多交流
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梁少奶 ^v^2013年8月17日下午6:35
我都好中意飲呢個湯~~
你快d休息多d...唔好咁操勞呀
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殷師奶 HeBi Yuen2013年8月17日下午8:41
希望隻手快D好番啦......
哩個湯........好有媽媽既味道
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Lucy2013年8月18日上午1:57
午安！多休息啊！不過這個湯易煮，我都煲過這款湯。
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mei2013年8月19日上午2:15
好有心機啊，成曰煲湯
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黃師奶廚藝小百科2013年8月19日下午7:50
你手傷咗休息耐d~
再整親就煩呢~!
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samwei2013年8月20日上午4:11
料頭足，有益的家常湯呢。
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早早2013年8月21日上午6:08
合家都岩飲的清潤湯水。
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Angel2013年8月22日下午8:21
我家就鍾意清補涼糖水
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小高2013年8月22日下午11:29
CiCi, 你依家ok番未？小心呀！
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謙盈媽咪2013年8月24日下午8:44
cici我同你相反,我喜歡用黎煲糖水,
你唔好咁粗勞呀,休息多d,等隻手快d好返.
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May姨2013年8月27日下午9:42
我屋企長期有清補涼湯料既, 叫起手就煲得, 買到肉就得啦.
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