2013年8月24日 星期六

薑蔥瀨尿蝦

大家食瀨尿蝦通常都椒鹽, 想搞搞新意思, 諗咗好耐, 終於試吓薑蔥炒, 原來都好好味架!!! 


薑蔥瀨尿蝦

材料:

瀨尿蝦 1斤
蒜頭 2粒
乾葱頭 2粒
葱 2棵 (切段)
薑 4片



調味料:

粗鹽 2茶匙
雞粉 少許


做法:

1. 燒熱油鑊, 爆香蒜頭, 乾葱頭.
2. 落瀨尿蝦大火炒至蝦身轉色, 加上調味料.
3. 轉中火加蓋10分鐘,再 加薑片, 葱段略炒,即可.




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14 則留言:

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  1. 你的食譜寫得很好。I like.

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  2. 瀨尿蝦係其中一樣我會不顧一切食定敏感藥都要食既野,我出世到而家食過3次,因為我蝦蟹敏感

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  3. 緊張大師-小女人2013年8月25日 上午12:28

    薑蔥好味呀,我家最愛薑蔥,不一定成日要椒鹽, 好味好味,多謝分享

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  4. thx for sharing呢~~
    第一次聽薑蔥瀨尿蝦~~~~
    呢個要搵日試下先....簡單dd~~
    因為椒鹽好大工程...kaka...所以我唔會整 :p

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  5. 好有鑊氣嘅薑蔥瀨尿蝦喎!

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  6. 望落好正!仲冇椒鹽咁熱氣!

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  7. 瀨尿蝦正呀 不過我次次都要人幫我去蝦穀先識食 ^^

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  8. ღ。Yuen Yan。ღ2013年8月25日 下午10:56

    賣相好得呀,好野味呢
    你好叻女啊

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  9. 好味!再來一個!

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  10. 以前在酒樓食次次都係椒鹽瀨尿蝦 , 乜原來薑蔥都好好食0架 , 有機會試下就好嘞

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  11. 正丫
    好似唔太難煮喎,我又試下先

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  12. 黃師奶廚藝小百科2013年8月26日 下午11:04

    嘩~你呢個海鮮~我老公一定好like 食jer!~

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  13. 超正呀~~ 好味﹗

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