
蘆筍肥牛卷
材料:
肥牛 1pack 或大約$25
肥牛 1pack 或大約$25
蘆筍 1pack或1扎
醃料:
豉油 2茶匙
豉油 2茶匙
黑椒 少許
做法:
1. 肥牛先用醃料醃半小時
2. 蘆筍切走尾段後, 切成手指尾咁長, 放入滾水中碌一下, 盛起稍微攤凍一陣. ( 注意唔好碌咁耐, 唔係就無左脆脆既咬口喇 )
3. 將蘆筍卷入肥牛裡, 用生粉水在駁口處固定
2. 蘆筍切走尾段後, 切成手指尾咁長, 放入滾水中碌一下, 盛起稍微攤凍一陣. ( 注意唔好碌咁耐, 唔係就無左脆脆既咬口喇 )
3. 將蘆筍卷入肥牛裡, 用生粉水在駁口處固定
蘆筍確係好有益!
回覆刪除我都喜歡幼身蘆筍, 嫩和快熟!
回覆刪除露荀我都好鍾意食架....
回覆刪除肥牛蘆筍好正呀.
回覆刪除唔好貪大碌呀~~哈~你形容得好搞笑~!
回覆刪除好喜歡妳這個蘆筍肥牛卷
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