2013年9月30日 星期一

西蘭花炒鮑片

打風之後, 有時真係要清吓廚餘, 依個餸就係打風日添架, 早幾日唔知煮咩時, 決定清D廚餘!! ::_962


西蘭花炒鮑片

材料 : 

西蘭花 1個 
仿鮑片 約15片 
薑 2片



2013年9月29日 星期日

加表情符號 Emoticons / Smiley(簡易版)

搬到過嚟blogger, 已經開始習慣, 不過, 係有D苦悶, 因為依度係冇emoticons, 見到Mrs. Benz有教學加emoticons, 佢個方法都OK. 我咁啱係日本自駕遊見到佢有兩個post, 係關於emoticons教學, 所以係度同大家分享  :)


2013年9月28日 星期六

擁有自家domain name

依家總算將個yahoo blog成功搬晒過嚟, 只係淨啲標籤重新執過. 有人提議我, 不如擁有屬於自己嘅 domain name. Touch wood 講句,如果blogger又執,咁唔通又要揾地方? @_@
如果要成立自家嘅domain name, ciciceci; cicikitchen; cicisharing; cici? (又係度揾嘢嚟煩) 大家對自家domain name 有咩睇法?

2013年9月25日 星期三

Yahoo你玩嘢呀

自從死亞烏宣佈blog平台要close, 令到我哋班blog友,前路茫茫。好彩我哋揾到blogger, 正當大家都差不多陸續搬晒過嚟,亦都將自己嘅亞烏blog都搬晒過嚟,大家亦都開始習慣依度嘅時候。
今日係fb一個平台竟然宣佈亞烏指定咗佢哋做新blog。死亞烏,你係咪玩嘢呀,點解你唔係9月頭開始幫我哋做backup時,同時宣佈呢!! 我超級嬲囉,唔知大家有咩睇法呢?

2013年9月24日 星期二

打風滋潤燉湯- 淮杞雪耳燉海參

以前打風, 多數會聯上起餐蛋麵同叮叮點心. 而家好少囉. 因為通常大家都會有兩手準備. 海參. 通常大家都會炆, 煮. 其實可以用嚟燉湯, 營養仲好豐富. 作為家常食療,用海參, 雪耳, 配合淮山, 杞子燉湯, 有滋陰補腎, 健脾益氣等功效, 是防治癌症的上佳食療.
 

2013年9月23日 星期一

打風日成功搬BLOG

打風日, 隻天兔真係幾惡, 我發覺d儲備差叮叮點心, 諗住早d去街市同超市入貨. 嘩! 8點都咁多人, 彩唔係買好多嘢啫! 今日咁空閒, 突然有位高人搵我, 話之前幫我搞搬blog, 可以教我搬blog. 我本住已經將yahoo blog畀咗dimcook暫存咗 (當然我係個電腦白痴, 有人幫求之不得啦)

經過幾番努力,  終於搬晒過嚟, 連D相都冇問題, 一次過搬晒嚟! 只係D標籤要執啫, 唔係大問題! 我可以將個辦法share畀大家!!

2013年9月22日 星期日

殺到嚟~天兔

本身今日想寫番追月夜嘅事, 但突然畀個天兔爬頭, 你咁惡, 唯有寫你先啦! 睇番個路徑圖, 真係吹到正呀, 仲要今日黃昏個天呈現紅色, 心好不妻安, 好似暴風雨前夕, 你都咪話唔驚呀 ? 大家做好防風措施, 入定儲備未? 我一向屋企都有d儲備, 所以略添少少便可. 天兔, 你要嚟, 但係可唔可以唔好咁惡呀?

(路徑圖CORP係天文台@03:40a.m.)

2013年9月19日 星期四

合皮中秋節

今日就係中秋節,大家有冇得收早呀?我就冇啦! 好彩之前已經同屋企人做咗節,加上琴日覆診,有啲檢查做唔到,淨係抽咗血,要下星期再返去,所以今年中秋節,希望自己身體健康!

我自細都唔食月餅,但係今年公司送咗盒冰皮月餅。講真,我對所有月餅都麻麻,咁多,點食得晒.... =_=

最後祝大家合皮中秋節,開開心心,團團圓圓! ^^

2013年9月17日 星期二

蕃茄牛肉炒蛋

聽日要去覆診啦, 由琴晚開始, 開始擔心, 又瞓得唔好! 唯有希望在明天啦~~~蕃茄, 我係好鍾意食, 但一定要煮熟. 生蕃茄, 我試過, 點都接受唔到個味道. (都話我係一個怪人啦) 哈哈~~~


蕃茄牛肉炒蛋


材料: 

蕃茄 4個
雞蛋 2隻
牛肉 25元


醃肉調味料: 

生抽 1茶匙
油 1湯匙
水 1湯匙
糖 1茶匙
生粉 1茶匙
麻油 少許

2013年9月16日 星期一

椰菜豬肉餃

早幾日係FB見到我FD整餃子, 所以勾起我整餃子嘅衝勁. 不過, 我從未包過餃子, 但都會獻出我嘅第一次, 所以唔敢包咁多, 包咗32隻. 今晚食咗5隻, 其餘放咗係冰格做糧餉! 我包得唔樣衰呀?


椰菜豬肉餃

材料:

半肥瘦豬肉碎 $20
椰菜 半個
蛋黃 1隻
蛋白 1隻
餃子皮 半斤

2013年9月13日 星期五

決定同Google+分家了!

大家有冇發現你哋畀我留言冇晒呢? 因為我思前想後, 決定同Google+分家了! 講真,自搬家之後, 畀blogger和Google+攪到人都癲. 兩者一齊用真係有點混淆, 所以, 唔好意思, 要犧牲你哋D留言啦!

依個方法我係雀后個BLOG見到, 大家唔想太複雜, 可以考慮吓!

涼拌芥末青瓜雲耳

近日天氣都開始有點秋意, 不過, 天氣依然有點反覆, 大家都要注意身體呀! 其實涼拌菜, 特別係夏天係最啱, 但我覺得涼拌菜係絕對適合四季. 雲耳係好有營養嘅菜, 同青瓜一齊做涼拌簡直係絕配.


涼拌芥末青瓜雲耳


材料:

青瓜 1條
雲耳 1兩
蒜蓉 1湯匙

2013年9月11日 星期三

檸汁香草海鮮扁意粉

張相係咪好似曾相識呢? 有睇我嘅blog都知道我2星期前先煮完意粉, 點解重覆又煮過. 錯啦, 今次係加咗少少變化, 因為諗到檸汁會提升海鮮嘅鮮味, 故今次加咗檸汁, 感覺好清新!


檸汁香草海鮮扁意粉

材料: 

扁意粉 半包
急凍海鮮包半包

2013年9月10日 星期二

合掌瓜粟米海底椰煲豬展

病咗自然就想飲老火湯, 好耐冇煲合掌瓜, 就煲嚟清潤吓!

合掌瓜粟米海底椰煲豬展

材料: 

合掌瓜 3個
粟米 2枝
乾海底椰 大約 1 兩
豬展 $25
蜜棗 2 粒
南北杏 大約$2

2013年9月9日 星期一

香煎香草三文魚扒拌牛油舞茸

已經要面對嗰堆藥, 可能因為咁抵抗力差咗, 星期五係公司攝一攝, 感冒依個惡魔即刻嚟探我,折磨死我啦~~~ 今日唯有乖乖係屋企休息! 今晚[衝上雲霄]大結局, 更加乖乖留係屋企睇"Sam哥"啦!! 

因胃口唔係太好, 所以見到雪櫃有三文魚扒同舞茸, 有"Sam哥"陪, 餐飯當然正啦~~~哇哈哈!!

2013年9月7日 星期六

身體又出問題

見到下面張相, 有一大埋藥, 你哋係咪好驚訝呢? 其實我舊年6月突然發高燒唔退, 我睇私家醫生, 佢話我係感冒. 我好強調咁同醫生講, 話我冇任何感冒病徵, 佢死都話我係感冒. 最終我食晒D藥咪又燒過, 跟住, 我去咗私家醫院睇急症, 驗完之後, 係身體真係出問題, 需要入院, 但係嗰時有雙非, 冇床位. 佢哋唯有畀封轉介信去公立醫院. 最後, 我係公立醫院即晚入院, 到第二日急症做咗個小手術.

2013年9月6日 星期五

搬yahoo blog 成功咗

**搬blog 成功咗**
cici小廚房喺到十分感謝點煮網的幫忙, 為cici搬blog! cici知道好多blog友仔最近都煩緊搬blog, 大家唔駛煩啦! 經黃師奶介紹, "點煮網"新增設一個blog平台.可以將yahoo blog所有嘢, 包括相, 文章, 同回應, 甚至瀏覽次數等一次過搬過去!
申請方法如下: 1. 登記Dimcook.com帳戶,或以Facebook登入亦可 2. 將blog的連結e-mail至support@dimcook.com,標題註明「網誌暫存 - (dimcook用戶名稱)」 3. Dimcook工作人員會儘快完成暫存並電郵寄出連結
我點煮網居所: http://archives.dimcook.com/cicikitchen

冬瓜上素

之前整冬瓜盅, 剩咗少少冬瓜, 為咗唔想浪費, 係雪櫃搵咗D物資, 完成咗依個冬瓜上素!

冬瓜上素

材料:
冬瓜 大約半斤
冬菇 4隻 (浸軟切絲)
蝦乾 10隻 (浸軟)
元貝小粒 10粒 (浸軟撕開絲)
瘦肉 大約 $10
蟲草花 少許
腐竹 少許
夜香花少許

2013年9月5日 星期四

拉闊思念陳百強演唱會

有睇我個BLOG都知我上星期六去咗AWE睇拉闊思念陳百強演唱會, 早個幾2個月前(確實時間真係唔記得咗), 我好姊妹問我睇唔睇, 如果係, 就用積分去換飛. 我毫不猶豫話OK啦. 因為個陣容係我LIKE嘅歌手(除咗1位). 上次睇拉闊, 我哋坐係記者區, 今次個位側咗, 我好姊妹話可能因為佢遲咗一日打去換飛嘅緣故. 其實個位都前架, 側面第四行喎, OK!

嗰晚聽咗好多陳百強嘅歌, 你問我最鍾意邊隻, 我可以答你係凝望, 晝出彩虹, 從今以後, 聽到我都醉囉~~~~

2013年9月4日 星期三

舊式滋味-興記麵食店 (太子)

上次係芺芺列度介紹依間麵食店, 一直心思思想去. 琴日終於有機會啦, 同D同事一齊去. 我當然食牛筋水餃撈啦! 我個order嚟啦, 一上檯見到點解有牛腩嘅, 唔見水餃, 以為伯伯搞錯咗, 一問原來嗌牛筋係伯有埋牛腩架, D水餃原來係底, 搞到勁唔好意思.

2013年9月3日 星期二

韓式辣雞翼 (光波爐)

雪櫃一直都有盒韓國辣椒醬, 但係除咗用嚟整泡菜, 作用唔大. 有次係芺芺度見到佢用韓國辣椒醬嚟整雞翼, 想試詆味道如何, 就整嚟試吓. 嘩, 好好味架! 多謝芺芺! 我參考佢個食譜, 用光波爐整.

韓式辣雞翼 (光波爐)

材料: 

雞翼 10隻

醃料: 

韓式辣醬 1 1/2湯匙
豉油 1茶匙
糖 1/2茶匙
胡椒粉 少許
麻油 少許

2013年9月2日 星期一

冬瓜盅

夏天瓜類一向係我嘅首選, 之前係梁少奶度見到佢整冬瓜盅, 但係一直都見唔到成個冬瓜賣. 琴日終於係超市見到, 貼住話有機. 一睇價錢, $23.40, 貴到呢. 講真, 都唔知係咪真係有機. 不過, 想整, 都要買架啦. 我依個食譜係參考梁少奶, 做少少修改.



2013年9月1日 星期日

Sakura sakura 日本菜-豚乒衛

每次同我嘅好姊妹食飯,我都會為她尋覓好食嘅地方。因為我哋之後有個開心約會,就係睇拉闊思念陳百強演唱會,仲要發生小插曲,個小插曲會最後揭曉。
講番餐飯,我選依間餐廳係有原因嘅,咪就係啲廣島生蠔。廣島生蠔配咗柚子醋汁,好開胃,好新鮮,真想再encore!