2013年11月28日 星期四

蒜蓉豆豉蒸帶子

自上星期發病之後, 胃口一直不佳, 可能跟心情有關. 今日磅重, 竟然瘦咗6磅. 唉....

近幾年發覺人與人之間真係好複雜, 特別係朋友與朋友之間, 時間耐咗, 往往會變質. 自問真心對所有朋友, 但原來他方一點都唔珍惜, 仲要帶住假面具對你, 到最後知道真相之後, 真係令人覺得痛心同恐怖. 可能大家冇緣做朋友啦, 講真, 知心朋友唔需要多, 一兩個已經足夠. 係依段時間朋友嘅安慰, 真係好窩心, 我會好好珍惜~~~

近期都冇咩下廚, 依個都係之前煮嘅. 帶子對我嚟講, 真係要小食, 因為比較難消化, 但間中食一次都唔怕啦!

2013年11月26日 星期二

冬意漸濃的暖心意

Hi, 好耐冇見啦~~~咁多日冇見, 好掛住你哋呀. cici一直抱恙在身, 胃口不佳, 做咩事都提唔起勁, 連煮嘢食都係. ::vv4045  cici, 你要加油呀, 唔好心急, 慢慢調理~~所有正能量會番嚟. 就由早晨全餐開始啦. ::cc9106


2013年11月22日 星期五

白酒煮藍青口

病咗幾日, 總算有少少起色, 但係仲做緊包雲吞一族, 睇嚟要睇多次醫生~~~我唔想再食西藥啦. ::cc7229 E幾日都只係食麵包同粥, 真係冇咩胃口. 係咪就依次藉機減肥呢? ::cc7106

又搵番之前煮嘅食品同大家分享吓~~~去親citysuper or 一田都會買藍青口, [如果新鮮嘅話], 今次我去咗德州凍肉, 因為我鍾意食佢D扒類, 價錢相宜, 出品又好, 選擇又多. 知道好多人會去大埔嘅梁九記, 但我比較鍾意依度, service比較好, 位置又近我. 人佢哋都有送貨架, 買滿天星1000就得啦. 大家可以click入佢哋個網址睇吓.

2013年11月20日 星期三

洋蔥芝士煙肉焗大磨菇

天氣轉變, 我已經好小心, 避免病倒. 點知都係走唔甩, 只怪自己身體差. 今朝發冷, 全身好似畀火燒咁, 知道要去見醫生啦, 就算工作幾忙都要call sick leave囉. 去到診所探熱, 39.5度, 發高燒呀!::cc9069 醫生話我係流感, 畀咗兩日假我. 不過, 我應該聽日都要返工. 雖然今日係屋企, 但公司係咁打嚟, 電話不斷, 點休息到呢! ::oo2022 你哋睇吓D藥幾色彩繽紛.


依家等緊食第四次藥, 上嚟一陣啦~~~~我搵之前整嘅食品post啦. 我好耐冇用過光波爐, 唔想佢繼續發毛, 用佢嚟作美食啦~~::vv4059

2013年11月19日 星期二

蓮藕枝竹炆腩仔

冬天終於嚟啦~~~我係冬天出世嘅, 所以會比較鍾意冬天, 同埋冬天著衫靚D, 又可以有藉口行街買衫. ::cc7110

冬天, 蓮藕當做, 都會用嚟湯, 煮餸. 大家通常會用南乳炆, 我今次用咗磨豉醬, 一樣咁好味呀~~ ::cc7258


蓮藕枝竹炆腩仔


材料:

蓮藕 1節
腩排 $25
枝竹 3兩
水 2杯
冰糖 1小粒
磨豉醬 2茶匙
薑 1大塊

2013年11月18日 星期一

冬菇蝦乾豬肉焗飯

平時唔食飯嘅我, 當天氣開始涼, 我都會間中食飯. 有個飯, 我勁鍾意食, 又易整, 食完又會暖笠笠, 就係細個媽咪成日煮畀我食嘅[冬菇豬肉焗飯], 今次我加咗蝦乾, 成個飯味道即刻立體晒. ::kk3166


冬菇蝦乾豬肉焗飯


材料:

豬柳梅 $20
冬菇 4隻
蝦乾 8隻
米 1嘜

2013年11月15日 星期五

繼續滋潤-紅蘿蔔粟米海底椰豬尾骨湯

之前整粟米肉粒飯, 係街市買咗紅蘿蔔同粟米, 而屋企又有海底椰乾. 只須買D豬尾骨, 又可以潤一潤~~~~嘻嘻  ::vv4040


紅蘿蔔粟米海底椰豬尾骨湯


材料:


紅蘿蔔 1條
粟米 2條
海底椰 1兩
豬尾骨 $35
南北杏 1錢
蜜棗 4粒
薑 3片

2013年11月14日 星期四

碟頭飯-粟米肉粒飯

工作難免要開OT, 我依期都忙到死.之前見到Katie整粟米肉碎飯, 令到我心思思碟頭飯啦~~~食完好滿足呀~~~


碟頭飯-粟米肉粒飯 [2人份量]


材料:

梅頭豬肉 $20
新鮮粟米 1條
紅蘿蔔 少許
鮮忌廉或牛奶 200毫升
雞蛋 2隻


2013年11月13日 星期三

香煎孜然雞翼

相信大家都食過譚仔嘅“土匪雞翼”, 亦可能係屋企煮過. 大家多數會用焗嘅煮法, 其實用煎嘅方法, 都可以煮出同樣味道出來. ::cc7110


香煎孜然雞翼


材料:

雞中翼 8隻


2013年11月12日 星期二

清蒸花雕奄仔蟹

中秋過後, 蟹當做, 大家今年食咗大即蟹未? 我已品嚐過, 發覺一年不如一年. 我始終最愛奄仔蟹. ::cc7124

通常做清蒸奄仔, 大家都只是整隻奄仔隔水蒸, 然後像拆大閘蟹一樣的去吃. 不過我喜歡將奄仔開蓋跟蟹身分開蒸, 加一點花雕酒在蟹蓋和蟹身一起蒸, 吃起來多了花雕的香氣, 加倍提升了奄仔的味道呢!::cc7002


2013年11月11日 星期一

准山茨實海底椰鱷魚肉湯

忙咗幾日, 終於抽到少少時間寫blog同探大家. 好掛住你哋呀~~ ::oo2055

秋天已到, 早幾日仲要立埋冬, 但係一D凍意都feel唔到. 反而乾燥嘅天氣先知道秋天嚟咗. 每逄秋冬, 如果感冒的話, 我條氣管就好難斷尾. 因為我有氣管敏感, 仲有嚴重嘅跡象. 醫生曾講過已現變成有輕微哮喘, 所以一到秋冬時份, 我都會好好保護我條氣管. 煲鱷魚肉湯就最好不過. ::_1556


准山茨實海底椰鱷魚肉湯

材料:

准山 1兩
茨實 1兩
海底椰 6塊
南北杏 2錢
蜜棗 2粒
急凍鱷魚肉 1塊
瘦肉 $20
薑 3片

2013年11月7日 星期四

又嚟泰煮意-魚露煎蝦

又講番星期日, 我嘆完茶, 食完個飽, 就係覲塘行街市買餸. 經過海鮮檔, 見到有河蝦, 好生猛又唔貴. $68/斤, 毫不猶豫, 即刻買咗1斤. 平時多數豉油王, 今次就用魚露啦~~ ::mm2375

魚露蝦

材料:

河蝦 1斤
蒜蓉 1湯匙


2013年11月6日 星期三

食懷舊-英發茶冰廳

星期日因有事要出觀塘一趟, 走時正是下午茶時間, 而我又未食嘢, 想食少少嘢之後去買餸. 我見到有間懷舊冰室, 啱晒我口味. ::ee5151

2013年11月5日 星期二

西洋菜陳腎豬筒骨湯

11月都已經到咗, 但奈何天氣只係清涼, 琴日仲落雨添, 仲FEEL到有D熱. 依家全球天氣真係反常.  ::ee5104  秋天湯水點少得西洋菜陳腎湯呢? 依個湯食埋D湯料, 飽晒~~~ ::oo2159


西洋菜陳腎豬筒骨湯 ﹝4人份量﹞

材料:

西洋菜 2斤
陳腎 4個
果皮 1塊
蜜棗 3粒
南北杏 2錢
豬筒骨 40元
薑 3片

2013年11月4日 星期一

生日飯盡在詠藜園四川菜館

依兩日唔見我, 有冇排琴日掛住我呢? 只係我部netbook 個keyboard有幾多掣打唔到, 自己點整都唔得, 我諗要破費囉!::vv4045   11月1號係我老爸嘅牛一, 我哋特意選老爸家[詠藜園四川菜館], 方便老人家又可以食到上海嘢. 因為細時, 老爸經常帶我哋嚟食.


2013年11月1日 星期五

推薦多款表情符號

其實大家有意冇發覺最近睇我個BLOG係右下角, 有個表情符號格仔, 入面有好多唔同類型表情符號 , 係咪心郁郁想加呢? ::uu7010

如果大家之前有睇我之前嘅BLOG, 都有介紹;分享過. 今次將全部GROUP埋一齊. 最後, 在此多謝{コーさん日本自駕遊}設計. ::uu7134