這兩日天氣回暖，亦都好潮濕。回南天令人好容易攰，濕又重，胃口麻麻地。當做任何事都提不起勁的時候，當然食一些自己喜愛的食物，去激起自己的小能量！
當懶筋出現，而又想飲湯，滾湯就最好不過。粟米湯深受大人小朋友歡迎，十分鐘就有得飲啦!
粟米豆腐蛋花湯 (2人份量)
材料
粟米蓉 1罐
布包豆腐 1塊
雞蛋 1隻
布包豆腐 1塊
雞蛋 1隻
獻:
栗粉 1湯匙
水 半罐
水 半罐
做法:
1. 布包豆腐洗淨，切小粒。雞蛋打定備用。
2. 粟米蓉加半罐水用大火煮滾，滾起加入豆腐粒，轉慢火，直至滾起加入粟粉水，再滾起落鹽調味，熄火才逐少落蛋漿，搞出蛋花，即成。
2. 粟米蓉加半罐水用大火煮滾，滾起加入豆腐粒，轉慢火，直至滾起加入粟粉水，再滾起落鹽調味，熄火才逐少落蛋漿，搞出蛋花，即成。
*小小分享*
1.滾這個湯無須加蓋，以免滾瀉。
我都想飲粟米豆腐蛋花湯！
回覆刪除Litz, 咁想飲就拿拿聲煲嚟飲啦！
刪除呢個我成日都煮，好方便又妹味，做湯飯也不錯
回覆刪除MOONmoon. 簡中整個方便湯都唔錯，又慳時間。
刪除呢個方便呀！
回覆刪除地，係超級方便。
刪除這個也是我的家常湯。
回覆刪除Sam, 我諗依個係眾人嘅家常湯!
刪除真係唔多喜歡回南天，令我都變得懶洋洋，呢排都係以簡單為主！:)
回覆刪除小高，回南天真係令人討厭，令到懶筋又出現啦! >.<
刪除回南天好討厭~~我每年最憎都係呢種天氣~!
回覆刪除黃師奶，真係架。做任何事都提不起勁。
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