近期各jm嘅熱門話題一定係LC開倉，我係fb見到其他jm post 場內情形。可能今年多咗好多人鍾意LC, 雖然移師係酒店舉行，但安排上都有點混亂，希望下年會更有完善嘅安排!
調味料:
海鹽 少許
黑胡椒 1茶匙
做法:
1. 赤米蝦洸淨, 用鹽水浸住.
2. 將赤米蝦平鋪, 加上1湯匙水, 灑上調味料，之後後加卜上, 中火3分鐘, 轉小火4分鐘, 即成.
**小小分享**
1. 赤米蝦本身已經有味道, 建議無需再沾上醬油.
2. 記得留下蝦穀, 存放在冰格. 用嚟煲湯, 湯底會十分鮮甜.
祝大家假期愉快!
原來赤米蝦係好鮮甜，下次返香港要揾嚟試吓先！
回覆刪除Litz, 赤米蝦真係點整都咁鮮甜，番香港就要試吓啦
刪除其實LC搞左咁多年開倉，年年都亂糟糟，無改善過！
回覆刪除今年我都無打算去，廢事迫！
赤米蝦貴嗎？有aunty話過節前特別貴的！
Mei, 今年第一次參與LC開倉，真係人潮湧湧，有點混亂。
刪除赤米蝦，我今年見到由$80/斤回落到$56/斤。。。
赤米好味，但一定要整左d腸先好食。
回覆刪除EE, 整腸係必定要啦
刪除原汁原味 正呀
回覆刪除Katie, 最好味嘅食物莫過於食佢嘅原汁原味
刪除我在香港街市見到有赤米蝦， 以為細細隻唔好食。
回覆刪除Sam, 係好好食喎。下次再番hk就識食呢
刪除我都係正日去拜山~娘家嗰邊就上星期去咗~星期六就去男家~搞咗成日~累到呢~!
回覆刪除黃師奶，嗰日拜山真係攰到爆，嚟緊復活節我都要去拜山，唉!
刪除睇到都覺得好食!肯定好鮮甜!
回覆刪除Mary, 赤米蝦愈細隻愈鮮甜
刪除為迫開人潮，我們習慣早個星期日出發掃墓，清明那天天氣幾好！
回覆刪除哈 ~ 終於見識到LC開倉係點？真係好熱鬧呢 ~
小高，大家都終於見識到LC開倉，真係人山人海。再一次多謝你分享這個盛事給我!
刪除鮮甜既蝦我鍾意呀~~~
回覆刪除水太太，除咗鮮甜仲原汁原味
刪除