2014年5月21日 星期三

無油豉油王炒麵 - 韓國玫瑰鍋 Chef Topf

見到幾日太陽, 琴日下晝開始已經又下大雨, 天氣又轉壞, 真係好討厭雨天, 令人心情都差起來. 大家記得出外記得帶遮, 小心地滑呀~~~~


韓國玫瑰鍋已經進駐咗cici小廚房, 當然要開光試驗吓啦~~~~~今次就試無油炒. 韓國玫瑰鍋果然可以做到而又不失味道, 令這個炒麵頓時健康好多.






無油豉油王炒麵 (4人份量)


材料:

火腿 2片
芽菜 100克
九菜 100克
炒麵餅 2個



調味料:

生抽 1湯匙
老抽 1茶匙
糖 1茶匙
麻油 少許


做法:

1. 火腿切絲, 九菜切成3段, 芽菜去頭及根部, 備用.
2. 炒麵餅放入滾水煮30秒, 取出過冷河, 瀝乾, 備用.
3. 用中火預熱玫瑰鍋, 順序放入九菜段、芽菜、火腿絲炒香後, 再放入麵兜勻, 加入調味料拌勻, 兜炒大約3分鐘, 即成.


10 則留言:

**謝謝到訪及留言** cici會盡快閱讀及回覆大家嘅留言 :) 如果想以電郵收到留言回覆, 請按留言方框下的{通知我}.

  1. 呢個韓國玫瑰鍋都好深喎!啱晒用嚟炒嘢!

    回覆刪除
    回覆
    1. Litz, 係呀,都幾深,用嚟炆同炒都可以。我這個20cm for 二人家庭最好不過。

      刪除
  2. 可以唔駛落油炒都得, 幾好喎~~~ 可惜屋企位置不多, 好難買個新煲了~~

    回覆刪除
    回覆
    1. Helen, 我廚房已經冇晒位啦,仲畀人訓示短期內唔可以添置新玩具 !_!

      刪除
  3. 回覆
    1. 小高,真係幾吸引。不過,你已經中LC毒太深囉

      刪除
  4. 個煲好吸引~~不過我唔會買~因為~~~
    冇位冇位冇位~哈~

    回覆刪除
    回覆
    1. 黃師奶,咁簡單易用,真係會吸引我哋一班煮食之友,但你真係好多玩具,哈哈!

      刪除