星期日晚上三色台<我們的天空>,大家有冇收看呢? 這套標榜是實況劇,之前播第一集[怪獸家長],但剛播出第二集講新移民,問題就出現啦! 現在話這套劇係「維穩劇」,唔知大家有冇同感呢?在這集講新移民,真係有少少同感。點解會眨低香港人呢? 香港真係變咗好多,對這個地方愈來愈失望!
滑蛋炒洋蔥蝦仁,看似很簡單的餸菜,但要炒到雞蛋滑是有秘訣。除了加牛奶,其實加油都可以令到雞蛋炒得香滑。
滑蛋炒洋蔥蝦仁 (2人份量)
材料:
中蝦 10隻
大洋蔥 半個
雞蛋 2隻
大洋蔥 半個
雞蛋 2隻
蝦仁醃料:
胡椒粉 少許
紹酒 少許
鹽 少許
紹酒 少許
鹽 少許
雞蛋調味料:
鹽 1/4茶匙
油 半湯匙
胡椒粉 少許
油 半湯匙
胡椒粉 少許
做法:
1.蝦仁洗淨,去殼抺乾水份,與醃料拌勻。
2. 雞蛋加入調味料拌勻。
3. 洋蔥去皮切條, 備用。
4. 燒1湯匙油, 放下蝦仁炒至半熟, 再加洋蔥兜炒至剛熟,取出。
5. 燒1 1/2湯匙油,放入蛋液及所有材料快手炒拌至蛋熟, 即成。
**小小貼士**
簡單又美味
回覆刪除EE, 簡單啱晒我依啲懶人
刪除蛋液內加油會令蛋炒出嚟漲卜卜 , 喔原來有秘訣0既 , 謝謝你的貼士 , 我又學到嘢了 .
回覆刪除AK, 如果想食滑蛋,唔一定要落牛奶嘅。記住依個tips啦
刪除多謝你的小 tips 很實用,下次炒蛋會記得。
回覆刪除Samwei, 這個tips絕對適合想食滑蛋但唔受得牛奶的人。
刪除好味呀 !!!!!
回覆刪除Katie, 簡單又好味
刪除加咗洋葱好食好多, 又香又甜 :)
回覆刪除Mrs. Benz, 加咗洋蔥,真係又香又甜
刪除第1集有睇~第2集~我冇睇~我認我唔鍾意蝗虫架
回覆刪除黃師奶,同你一樣都唔鍾意"厚多士"
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