這兩天除了塌樹意外,還有芷悠BB。她患有罕有的腦癌,上星期五短暫33個月的生命。願你就天堂做一個快樂、可愛的小天使,帶領愛錫你的人走出陰霾。願你一路好走!
夏天蒜芯當造,用來炒餸至好不過。配上濃香惹味的醬料,炒上嚟好有鑊氣。我真係好喜歡聽"吱吱喳喳"的聲音,好熱鬧。
沙茶蒜芯炒雞柳 (2人份量)
材料:
蒜芯 1扎
急凍雞柳 1塊
蒜頭 2粒
急凍雞柳 1塊
蒜頭 2粒
調味料:
沙茶醬 1湯匙
醃料:
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
酒 1湯匙
生粉 1茶匙
胡椒粉 少許
糖 1茶匙
酒 1湯匙
生粉 1茶匙
胡椒粉 少許
做法:
1. 雞柳解凍,洗淨,瀝乾水份。去皮,剪去油脂、筋膜,切條,用醃料醃約30分鐘。
2. 蒜芯洗淨,去掉頭尾,切段。蒜頭切碎,備用。
3. 燒熱油鑊,下一半蒜蓉爆香,放入雞柳炒至半熟,盛起,用廚房紙吸去油份,備用。
4. 原镬爆香剩餘蒜蓉,下蒜芯炒勻,再將雞柳回镬,加入調味,兜勻至熟透,盛起,即成。
cici
回覆刪除夏天我也愛炒蔬菜加肉! 健康
Katie, 夏天鍾意多點蔬菜,少點肉。同你一樣,健康!
刪除蒜心好味
回覆刪除EE, 蒜芯好爽口,我至鍾意
刪除這個好味, 請問沙茶醬辡嗎?
回覆刪除Mickey, 沙茶醬有帶少少辣
刪除我都好耐冇用沙茶醬煮野 , 搵日試下先
回覆刪除袁太,我比較鍾意用沙茶醬多過沙嗲醬。
刪除蒜芯價錢怎樣?
回覆刪除Hi, 蒜芯當造,價錢十分化算。1扎$6
刪除近日的種種不幸,真的令人心傷。
回覆刪除Samwei, 太多傷感的氣氛
刪除一定好惹味 :)
回覆刪除班太,惹味到停唔到咁食,哈哈
刪除呢期真係冇咩開心事發生呢~!
回覆刪除黃師奶,係啦,搞到都唔想睇新聞,日日都係啲唔開心的事
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