2014年9月2日 星期二

平民潮州菜 - 雄興打冷

唔知道大家係邊區大呢?cici就係黃大仙區長大嘅,有冇黃大仙之友呀?黃大仙有好多美食,特別係以前東南西北座,真係好懷念呀!

今次介紹係潮州菜,其實潮州菜館在香港係大眾化的菜,這間雄興打冷,有什麼特別呢?除咗好味、歷史悠久、當然仲十分經濟啦!



那晚下著雨,見唔到好似大排檔式檯排在斜路上,狀觀的情景。店子不是很大,座位通道都略為迫,搭檯係會必然的事。


餐牌上都是普通的潮州菜式,價錢經濟實惠。煎蠔餅、蠔仔粥,係必叫的。以前住在這區時,會叫煎蠔餅加餸或OT後買蠔仔粥返屋企食。




煎蠔餅粉漿不太厚,炸得香脆,蠔仔夠大隻,份量又多,真係食到停唔到口。


卥味鵝腸、生腸雙拼。生腸爽口,鵝腸不是太肥,但一點都唔"un"。

蠔仔粥,我叫了一碗份量。蠔仔份量十分多,而且又十分肥美。粥內的米煲得很腍,而且還加了魷魚同大地魚粒。味道那麼多年都仲keep到咁香。
潮式凍烏頭。雖然油份不是澎湃,但肉質一點都唔"鞋"。

鵝掌、翼雙拼。好入味,卥得好腍。


不得不提,這碗潮州咸菜。每次我食潮州菜必點,送潮州粥或齌食,味道都一流,食唔停口,所以美食唔一定貴價或用名貴食材,簡單的食材都可以成為美食。


雄興美食
地址: 黃大仙銀鳳街22號
電話: 23230662
是次消費: $245


12 則留言:

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  1. 我娘家也是在黃大仙hehehe

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    1. Mei, 咁啱嘅。雖然我而家唔係住黃大仙,但我家人依然仲住係黃大仙,所以成日都會返去

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  2. 我都好喜歡潮州菜, 特別係鵝腸! ^^

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  3. 黃大仙都變左好多。依家香港食野好貴,潮州菜是其中之1。

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    1. Samwei, 黃大仙真係變咗好多。連黃大仙廟附近的商場(龍翔中心)都話改裝成名店臨立的商場。

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    1. Katie, 多謝。這間真係經濟實惠,最緊要味道咁多年都keep到水準

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    1. 黃師奶,之前聽你講過呀。我而家就住係你長大的區域

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  6. 嘩!叫咁多菜都係二百幾好抵食!正 ~
    上星期吃潮州菜本想叫鵝腸,但成百多元一碟又擔心唔知好唔好味,結果都無叫到!好想吃呀!

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    1. 小高,我揾到係觀塘街巿有間啲鵝腸好靚。上次買咗少少打邊邊,好爽。下次可以買嚟炒囉! ^^

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