2015年1月19日 星期一

煮食記錄: 粟米餐肉飯

早前有客戶在聖誕節前送了一箱韓國午餐肉給我老闆。我只是講了一句"這款韓國午餐肉,好好味架!" 老闆立即回答"你那麼喜歡煮食,就送4罐啦!" 嘩,太多了,真是要想辦法消滅!

最簡單莫過於煮碟頭飯,簡單之餘又不需要費時,又可以食得好滿足!



粟米餐肉飯 (2人份量)


材料:

粟米蓉1包
韓國餐肉 1罐
雞蛋 1隻
牛奶 200毫升 


做法: 

1. 先將餐肉切成粒狀,備用。

2. 雞蛋發成蛋液,備用。

3. 燒熱油鑊,下餐肉粒煎香,倒入粟米蓉和牛奶轉中火煮5~8分鐘,後熄火。

4. 加入蛋液,輕輕攪拌成蛋花,即可。


**小小貼士**

-因餐肉已有咸味,故無需落鹽。


12 則留言:

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  1. 韓國午餐肉,有機會試下先

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    1. EE, 呢隻好過有個肥仔樣嘅韓國午餐肉

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  2. 呢個飯我都經常煮黎帶飯, 方便又好味.

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  3. 韓國午餐肉好味 我昨天在一田試食了 ^^

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  4. 罐頭肉類我都好少買,我多數只會買粟米粒 / 蓉、茄汁焗豆、罐頭番茄、雜果同吞拿魚。

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    1. Kestrel, 我都好少買,係公司客戶送。要煮咗去,唔好浪費

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    1. SamweI, 好彩到期日咁長,煮咗一罐,其餘嗰三罐都未郁過

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    1. 艾華絲, 簡單啱cici呀。因為cici懶呀

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