2015年1月3日 星期六

cici生活點滴: 歡送2014,迎2015聚會 - 又一棧

2014.12.30 (二)

自從7月遇MOONmoon的私人聚會,認識一班新朋友。因為各種原因,而將聚會推遲,終於夾到大家的時間 (雖然今次都是未齊人),約定在2014年最後兩日出來見面。


這次聚會有Moonmoon、Mabel 、Nancy 、Connie 、Tiny 、Konsey同我。

我們選擇吃京菜 - 又一棧。



簡潔的餐具,感覺很優雅、舒服。



先來三小碟,三層分別以素鵝、辣汁青瓜和熏燻魚拼湊而成。味道尚算可以。素鵝卷著甘筍、冬菇等材料,不會鬆散,味道帶甜。辣醬青瓜仔入口爽脆,特別喜愛這醬汁,加入了豆瓣醬來調製,甜甜酸酸,十分開胃。燻魚色澤較淺,質感不算十分鬆化,味道還可以。



炸醬麵,麵跟炸醬料、麻醬及香醋分開上,這樣我們可以按自己的口味加添不同份量的醬料。麵質感不太腍,炸醬味道十分香濃,但我偏愛麻醬味道,所以也下多了一點點。



素菜餃的皮很有嚼勁,料很足,裡面不但有各種菜。因為是蒸的關係,所以一點油都沒有,不肥不膩,很健康!



賽螃蟹,滑嫩的蛋白,裡面還藏著乾瑤柱絲,味道鮮甜。




這個不知道菜名 (因開OT, 所以她們預先點菜) ,我就改酸甜金腿脆脆。金華火腿加了酸甜汁,用包包著金腿+脆脆,很開胃。



上湯浸黃芽白,蛋絲、雲耳和黃芽白用上湯煨,令到上湯十分清甜。


差不多食完所有菜式, 主角終於上場啦 - 北京填鴨。片皮鴨啲皮同肉, 連同汁醬、青瓜、京蔥一拼上檯。鴨皮好脆, 啲肉好腍, 好好味~ 



更開心是次聚會竟然收到禮物。有Moonmoon的自家製芋頭糕;Nancy自家製麵包;還有Mabel的環保酵素及日本手信。



開心的時間特別容易過,又要到講拜拜的時候。臨走前梗係影大合照啦! 

希望我們一月一會的約定不變啦! 

P.S. 特別鳴謝Nancy提供的coupon,食了一餐美味又超值的晚餐。每人平均$150,真超值!

店名: 又一棧
地址; 九龍塘又一城LG1層29號鋪
電話: 2180 8078




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