2015年6月6日 星期六

cici生活點滴: 參觀有機種植場 - Easy Organic Farming Ltd

2015.05.31 (日)




自上次 event認識 Easy Organic Farming公司,對有機種植香草及蔬菜都十分有興趣,逐安排與好友Moonmoon和blogger J & E去參觀香草及蔬菜種植場。

雖然當天天氣十分炎熱,幸好天公造美,沒有下起雨來。 對於去參觀香草及蔬菜種植場還即摘香草和蔬菜,和即場煮出豐富、美味的午餐,當中的歡樂、 興奮的心情非筆墨所能夠形容。


Easy Organic Farming Ltd (碧翠有機耕種有限公司)[下稱 EOC] 致力於提供給城市人既簡便又有趣的方法,去體驗農耕的樂趣。




EOC的有機種植場位於屯門工厦的天台,這個天台有機種植場種植不同的蔬菜和香草。 有些香草,我們從沒有見過。

蔬菜類: 

青瓜


潺菜


豆角


蕃薯葉


金針


斑蘭葉

香草類: 


迷迭香


甜菊


憂遁草


牛至




越南莞茜

水果類: 


印度芒 (好大個印度芒)


士多啤梨


青提



巨峰提子

我們選了幾種即摘食材,青瓜、潺菜、蕃薯葉、迷迭香、羅勒、印度芒做了以下幾個餸菜。


潺菜魚尾豆腐湯


青醬炒意粉


羅勒炒雜菇


迷迭香炒大蝦


蟲草花杞子浸蕃薯苗葉



豆角香芒沙律


青瓜車里茄豆腐沙律





EOC榮獲2014年香港環保卓越計劃-中小企介別建造業、製造業及工業服務環境卓越大獎金獎,得獎片段及訪問將於六月六日(星期六)無線電視翡翠台晚上10:30,<<Go Green 世代>>中播出,節目內容更包括最新環保減碳方案,請各位密切留意!


Easy Organic Farming Ltd Facebook Page: https://www.facebook.com/easyorganicfarming

Easy Organic Farming Ltd web site: http://easyorganicfarming.com/




9 則留言:

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  1. 睇環境熟口熟面,原來真係喺屯門,想問係咪任何人都可以隨時上去呢?

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    1. Kestrel, 佢哋有搞香草種植班,你可以去報名順便參觀,但平時要安排先可以參觀

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    2. 咁妳可否在 Facebook PM 資料俾我呀? Thanks!

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  2. 薯苗葉我最愛,好好味!

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    1. 小高,我食完後簡直愛上了 ♡^_^♡

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