天氣真是熱得很,熱到有點呼吸不到。過多兩日,天氣還會再熱點,這個夏天,應該怎樣過 !
雖然夏天天氣炎熱,但湯水依然不可缺乏。 在炎夏進補應為清涼解暑、 以苦為補、健脾去濕為主。淮山、蓮子、茨實、百合等材料能補中益氣,絕對適合夏天飲用。
淮山蓮子茨實百合玉竹湯 (2人份量)
材料:
淮山 1両
蓮子 1両
百合 1両
茨實 1両
玉竹 1両
生熟薏米 各1両
豬筒骨 400克
豬筒骨 400克
蜜棗 2粒
薑 2片
水 1500毫升
薑 2片
水 1500毫升
做法:
1. 淮山、茨實、蓮子、百合、玉竹、生熟薏米、蜜棗用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。
2. 豬筒骨洗淨,汆水備用。
1. 淮山、茨實、蓮子、百合、玉竹、生熟薏米、蜜棗用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。
2. 豬筒骨洗淨,汆水備用。
養生湯,有益啊。
回覆刪除Samwei, yeah~~~ ^^
刪除清補涼湯,我鐘意呀!
回覆刪除雀后,我都好鍾意個味道
刪除我也愛靚湯水呢!
回覆刪除Katie, 我倆係湯怪
刪除最近真係熱到溶咁滯 , 湯水我最愛呀
回覆刪除袁太,呢個星期簡直溶化咗我啦
刪除我都唸住今晚煲清補涼, 不過煲甜的, 鬼佬話熱天唔想飲湯, 想飲凍呀...
回覆刪除吸血鬼,甜嘅清補涼,我唔飲。感覺上好似怪怪咁
刪除查實 cici 妳打清補涼湯咪得囉,唔使嘥力打咁多字啦,哇咔咔咔咔 ……… XD
回覆刪除我試過煲清補涼糖水都唔錯,你哋唔介意凍食應該仲正!
Kestrel, 唔知點解寫完出晒先記得係清補涼,哇哈哈
刪除哈哈,cici 妳好 cute 呀!!^^
刪除哇哈哈~^ o ^
刪除呢個湯好正氣!
回覆刪除EE, yeah~~~~
刪除家下天氣熱~流汗多~呢D湯水唔少得~
回覆刪除係呀,黃師奶。至少每星期煲一次湯
刪除cici,你煲湯真係好叻架姐,
回覆刪除芙芙唔多識煲呢啲湯,真係要學下先得啦,
最近同班同事都好想間唔中有湯水飲下,所以芙芙都要著手研究下煲湯啦~
芙芙,唔好咁講啦!只係因為我鍾意飲湯啫,嘻嘻!其實煲湯,因應天氣和自己當時所需而煲那類湯。 煲多幾嘢就識啦
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