2015年6月26日 星期五

cici好介紹: WWF 世界自然基金會【環保海鮮週】


港人愛嗜海鮮且消耗量驚人。香港是亞洲人均海鮮消耗第二高的地區,龐大的需求對本地以至其他國家的海洋資源都造成沉重負擔!世界自然基金會香港分會(WWF)一向鼓勵市民選取環保海鮮,不再食用被過度捕撈或以不可持續發展方式生產的海鮮,改變固有的海鮮消費模式。為此,本會自2007年起出版《海鮮選擇指引》,把超過70種本港常見的海鮮品種分為三個類別:綠色 –「建議」黃色 –「想清楚」和 紅色 –「避免」,期望引導個人及商界的海鮮選擇。


WWF最新推出的「海鮮選擇指引流動應用程式」,更進一步方便市民隨時隨地查閱有關環保海鮮的資訊。

此外,為進一步向大眾推廣環保海鮮,本會亦與多間酒店及餐廳共同設計並推出 「環保海鮮菜單 」,為大眾提供更多元化及環保的飲食選擇。 WWF將於6月27日至7月5日舉行「環保海鮮週」,今次活動獲得超過100家餐廳食肆支持,令活動範圍覆蓋至全港各個地區,更首次得到連鎖快餐店、中式食肆及酒店等支持,足證環保海鮮實無分彼此,不同食府皆可向客人推廣,令各個地區及階層的市民均可有機會品嚐環保海鮮!

這項那麼有意義的活動,大家一定要多多支持!



有關《海鮮選擇指引》,歡迎大家按入 http://wwf.hk/SeafoodAppAndroid (Android)或 http://wwf.hk/SeafoodAppIOS (iOS)下載呢個程式,了解更多海鮮選擇指引。

※相關連結※


● 環保海鮮週參與活動的餐廳資料 : 

● WWF Hong Kong 世界自然基金會 環保海鮮週2015 : 

● WWF Hong Kong 世界自然基金會 環保海鮮分類指引 : 


● WWF Hong Kong 世界自然基金會 Facebook Page : 

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