2015年9月13日 星期日

cici好介紹及飲品記錄:瑪卡香蕉奇異果奶昔 【秘魯瑪卡】





崇尚健康的我,就連飲品都要有豐富的營養。

鮮果奶昔的鮮奶和乳酪提供豐富鈣質,但應選用低脂或脫脂產品,以免令奶昔變得高脂、高熱量。在奶昔內再加入瑪卡粉,使奶昔除了有鮮果的香味,還有芸芸的瑪卡的香味,營養指數更高。

早上起床,只花5分鐘時間,就擁有一杯營養豐富的飲品,然後精神奕奕上班去。

「瑪卡」(Maca)被稱為「秘魯人參」,原產於南美秘魯海拔 4千多米的安第斯山區,屬十字花草本植物,是當地人數千年來的日常食品。

秘魯瑪卡在日本、歐洲、美加地區的營養食品市場極受歡迎,甚至被認為是世上最好的有機天然食品之一,具有多種人體必需營養,如豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和多種維他命,養生功效也不限男女。


營養詳情可參閱: http://www.countrywell.hk/#!sustenance-list/c3o9

近來「瑪卡」開始在香港大熱,大量假貨充斥市場,尤其在街市及藥房不難發現劣質貨品,當中大部份產於內地雲南,混入大量"假貨"減低成本速銷,而這些 "假貨" 的營養價值已所剩無幾,味道帶腥臭,價格當然可以去到十分低,而且那些零售商無法提供入口證明文件和衛生證明。
真正秘魯瑪卡味道濃郁,外形飽滿,呈圓狀。所以當您選購秘魯瑪卡時要清楚貨品來源和產地,做個聰明的消費者。



Country Well Trading Limited 國佳貿易有限公司是唯一獨家原粒秘魯瑪卡出口商, 取得秘魯政府官方文件認可。Country Well近期的新品牌Agricare 除了原粒售買,亦有原粒樽裝零售和粉劑包裝。 原粒和新鮮粉狀跟市面膠囊最大的分別是營養質量和不會有任何添劑,100%全天然成份及新鮮。粉劑包裝用上優質秘魯原粒瑪卡磨製,全秘魯瑪卡成份,絕不含薯粉、粟米粉或其他添加劑,在市場中較為少有,100%信心保証。

【黃瑪卡】
在秘魯產區中,黃瑪卡是最常見,味道也是最甜。由於高海拔土壤肥沃,含豐富礦物質、蛋白質及氨基酸,能增強體力,幫助鞏固免疫系統,改善睡眠質素,深受男女老少追捧。

【紫瑪卡】
呈現紫紅色的光澤,在4,000米或以上才能正常生長,產量稀少,它含豐富維生素和牛磺酸,能修復身體機能,改善氣血,所以紫瑪卡在有機天然食品當中,是女仕們必然之選。

【黑瑪卡】
生長在海拔4,500米或以上,晝夜溫差非常大,特殊和苛刻環境氣候使黑瑪卡更能吸收更多土壤中的營養。在眾多瑪卡之中極為罕有,營養等級也是最高,每年能生產出來的黑瑪卡不足百份之十,世人認定為神賜的食物,所以它被稱為【黑鑽】。

瑪卡香蕉奇異果奶昔 (2-3人份量)

材料: 

有機秘魯瑪卡粉 10克
奇異果 1個
香蕉 1條
高鈣低脂奶 220毫升
低脂原味乳酪 120毫升


做法:

1. 香蕉和奇異果分別去皮,切粒,備用。



2. 將香蕉和奇異果粒分別放入攪拌機,倒入鮮奶和乳酪。




3. 將瑪卡粉加入攪拌機內,打至幼滑後,倒入杯中,即成。 



**小小貼士**

- 水果可隨意配搭,但建議選擇含豐富維他命 C 的水果,如芒果、士多啤梨和木瓜等,以協助鈣質的吸收。


現在 Country Well還舉辦Agricare夏日優惠大放送】活動: 

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8 則留言:

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  1. cici 呢個好健康呀 ! 我愛香蕉味

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    1. Katie, 朝早飲完,連早餐都慳番。 XXD

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  2. 其實我覺得奶昔好膩架,不過你哩個整法好好喎~~飲一杯應該就可以做早餐^^

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    1. 艾華絲,其實我都怕呀,但自己整,飲落又 ok喎。 ^^

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  3. 好健康呀~不過我唔受得奶昔~易柯呀

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  4. 好多生果好健康的飲品,不過我都好少飲奶昔,怕肚痛!xd

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