2015年12月2日 星期三

cici生活點滴及好介紹: 【Dimcook 點煮網 x Outdark】 韓式之夜

25.11.2015 (三)



上星期三晚過了一個笑聲滿載嘅夜晚,多謝 Dimcook點煮網的邀請同悉心安排,與一眾bloggers品嘗到一餐新派的韓國菜。


Outdark是2010年在韓國釜山由韓國人所經營,短短5年之間已經於韓國及海外開設超過30間分店,之前更獲 TVB<<夜宵磨>>節目推介食店之一。


Outdark環境很舒服,地方很大,十分闊落,內裡的燈光亦特意調校比較暗淡。 經詢問下,原來是切合餐廳名,令人食客放鬆心情進食,添加浪漫柔和氣氛!



餐廳還細心地安排店內的公關 Soa為每道韓式菜式和韓國文化作詳細介紹。 

餐廳 menu十分簡單,只有四頁紙。 招牌韓式料理貴精不貴多,味道和料理特別,便做到餐廳的賣點。


這裡有兩個菜式是差不多每檯都必叫的。
芝士王國便是其一,它有雞同肋骨選擇。 這是餐廳設計的新芝士烹調方法。 當鐵鑊上的芝士徹底溶掉,用筷子夾著一條豬肋骨,用把叉芝士捲著肋骨一同享用,配合韓國雞蛋卷、 黃金薯蓉、 香炒泡菜、 奶酪粟米作伴菜。 豬肋骨肉質很腍; 味道甜甜捲著濃濃的芝士,更添濃味。


另一道便是炸雞,這是我食過數間韓國餐廳味道最好的。 薄脆的外皮,多汁美味的雞肉,雞肉很滑,絕不感到油膩,配上芝味脆薯條、 爽口紅菜頭醃製蘿蔔,還有特製4款醬汁: 香濃蜜糖芥末、 甜辣醬汁、 醬油和咖哩,一同進食。

以上兩款招牌韓式料理,會隨菜式免費或加$25便有3款小食其中一款。 


自己做飯糰 (DIY Rice Ball) 就是其中一款,碗內滿滿紫菜碎、蟹子和充滿麻油香的飯。當晚餐廳公關Soa替我們搓飯糰波波 (後來自己嘗試搓) 飯熱騰騰的; 很有黏性,脆脆的紫菜、 蟹子與麻油香的飯糰,味道十分夾,飯糰搓成波波,賣相十分可愛,極度喜歡!


除了餐廳兩款招牌菜式,當然還有其他美味的韓國菜式,韓國海物香蔥煎餅。  薄餅煎得金黃香脆,用料頗多,連薄餅邊位都脆卜卜,很惹味,配上甜辣、 辛辣醬汁兩款醬汁,真是很難忍口,還吃了兩件,就算不舔醬汁,都已經很好味。


甜辣田園上的田螺 (配拌麵),這個菜式賣相對我來說非常吸引,甜辣田園蔬菜和拌麵,與甜辣醬汁拌勻,而螺肉是分開上的,口感十分有咬口,味道都是甜甜辣辣。 除了餐廳兩款招牌菜,是我其中兩款比較喜愛的菜式。


布帳馬車,由芝士炒年糕、 炸壽司、 蛋和韓國魚片。由於 cici開始感有點飽,所以只嚐了韓國魚片,味道都不錯。

烈火炒豬血腸,大家是否有點奇怪,韓國菜式會有內臟嗎?這個菜式絕無內臟,豬血腸只是粉絲腸。 嚐了一塊,味道都不錯。

有那麼多美食,怎能沒有飲品呢?韓國人以糯米釀製米酒,Outdark 將米酒加入新紀元,以新鮮生果製成冰花再加入米酒,舌頭一併嚐到鮮果香味,又享受到米香醇味道。


西瓜燒酒和士多啤梨米酒就是其中兩款。西瓜燒酒是約將燒酒和雪碧倒進西瓜內,味道甜甜地。
士多啤梨米酒,米酒的醇香與製成冰花的士多啤梨,味道甜甜的。

不過,cici 不太好韓國燒酒,所以只是淺嚐。


餐廳還有十分吸引的賣點: [未來信箱],可以在明信片寫下心聲給自己或朋友。餐將會在2016年1月1日寄出啦!



另外,餐廳都有在首爾南山塔非常出名的愛情鎖,只要將願望寫在愛情鎖,然後扣在愛情鎖牆。


cici 還貪心地許下兩個願望,另一個願望是甚麼…答案是: 秘密!


多謝Dimcook點煮網送了一袋滿滿韓國清淨園各類韓式產品。


最後,當然與一眾bloggers來張大合照吧,真是十分盡興;滿載而歸!

Outdark

旺角店地址: 旺角彌敦道613號飛達商業中心2樓
營業時間: 星期一至星期日 17:00 - 02:00
電話: 2892 0877

尖沙咀店地址: 尖沙咀厚福街8號H8大廈17樓全層
營業時間: 星期一至星期日 17:00 - 02:00
                 星期五 12:00 - 15:00; 17:00 - 02:00
電話: 2722 0831




4 則留言:

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  1. 好開心的blogger聚呢^^ 而且看來餐廳的食物也不錯,寄明信片的服務更十分吸引啊~~

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  2. 好開心的聚會呀!^^
    睇見都開心埋一份 ~

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  3. 啲野食好正呀,一定非常開心啦!

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