2016年4月5日 星期二

cici好介紹: 廚藝多功能健康好幫手 [日本山崎Sanki多功能蒸氣焗爐發佈會]


近來蒸焗爐實在非常大熱,多個廠商亦爭相推出相關產品。

對於香港寸金呎土,廚房面積十分有限,容不下多種廚房百寶,當然有一部集合多功能的廚房電器於一身就最好不過。山崎最新推出蒸氣焗爐就集蒸氣燒烤等多功能於一身,而且體積在同類型產品比較輕巧,就可以滿足各大小家庭所需,就可以輕輕鬆鬆煮出一味好餸!



多謝公關邀請,Cici有幸於3月23日出席日本山崎蒸氣焗爐發佈會。大會還邀請了人氣美容達人兼化妝師 - Isadora, 為大家運用山崎多功能蒸氣焗爐示範多種美味健康的美食。


山崎多功能蒸氣焗爐一機多功能,擁有烤焗、蒸煮、烘焙、發酵、保溫、解凍以及消毒等7大功能。 除此之外,多功能蒸氣焗爐有 40°C 發酵溫度選擇,減少了粉糰閒置於室溫時、在等待發酵過程中滋生細菌的風險。


山崎多功能蒸氣焗爐在煮食過程中絕不會製造幅射和油煙。NTC精準控溫感測器,利用NTC技術測溫、控溫,更能準確調控烹飪溫度,配以熱力循環系統,受熱均勻,令食物外脆內嫩,更美味。


山崎蒸氣焗爐特設有蒸氣消毒功能,更適合媽媽們使用。 100°C蒸氣有效殺死細菌,不帶臭氣,清潔衛生,特別適合嬰兒用品的消毒。


其設有蒸氣加烤焗功能,能達到120°C - 250°C,可準確維持穩定的烹調溫度;確保食物以最佳的溫度烹調,保留食物原有的營養價值。 另外蒸氣烹調模式,  亦能達到80°C - 115°C,在烹調過程中無需使用保鮮紙,環保之餘既可保持食物的水份、鮮味及營養。


山崎蒸氣焗爐有獨特的前置式排氣口;可作檯式或嵌入式安裝於廚櫃內。避免蒸氣於爐後釋出,令廚櫃更清潔衛生。



特意拍下山崎蒸氣焗爐使用時前置式排氣口情況。






機身全密封設計,28公升容量,雙重開關安全設計,採用雙層鋼化玻璃門鏡面設計,微電腦智能觸控感應設計,簡約美觀,操作簡單。


配特大易拆式1200ml儲水箱,水箱水量不夠會自動閃燈及聲音提示,安全方便。


其隱藏式接水盆,接載多餘水蒸氣凝結的水珠,自動排出,方便又衛生。



山崎蒸氣焗爐食品級不锈鋼爐控,機身背面及部全方位散熱系統,快速散熱,安全可靠。



跟著,當然是示範環節。相信蒸水蛋最能完全運用山崎蒸氣焗爐。蜆肉蒸水蛋用蒸焗爐焗約18分鐘,蒸出來十分光滑。試食後,水蛋口感十分滑溜,蜆肉亦十分鮮甜。



另一道芝士三文魚焗大磨菇,簡單菜式,用蒸氣焗爐只需9分鐘,不消一會就完成。


蒸氣焗爐的節能爐內燈,可在蒸煮或烤焗時候輕按觸控式按鈕,節能爐內燈便會亮起,確保食物烹調效果。


附上各品牌蒸氣焗爐功能一覽表供大家參考。



山崎多功能蒸氣焗爐

型號: SK-SO35

容量: 28公升

機身顏色:太空啡 (爐門採用鏡面設計)

功率: 2100W

電壓: 220-240V / 50-60 Hz

機身尺寸: H350 x W505 x D415 毫米

建議零售價:        港幣$4,980.00

零售點:                實惠、先施百貨、澳門來來電器、澳門新八佰伴及各大零售商有售。

查詢熱線:            (852) 2401 2168

大家欲知更多有關產品的資訊,可瀏覽山崎網站http://www.sanki.hk/ 或加入 Facebook 專
頁: https://www.facebook.com/sanki.hk/?fref=ts
更可點擊產品短片:
https://youtu.be/g7KJ2GcV3Vg

關於山崎電器(國際)有限公司

日本山崎電器經過十八年的努力,山崎成功研製及開發了百多個優質產品,部份品種更成功申請為專利產品,並先後取得了多項國際安全標準認証,產品遠銷東南亞、南美、歐美及中
國內銷市場。

以上內容及部分相片由日本山崎 Sanki所提供。


6 則留言:

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  1. 我都好想要這個蒸焗爐, 真係好方便, 一物多用。

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    1. Kwan, 我都好想要蒸氣焗爐,呢個多功能又價錢實惠。Facebook 有個山崎蒸氣焗爐group可以入去睇睇。

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    1. 袁太,我都好想要蒸氣焗爐,呢個多功能又價錢實惠。Facebook 有個山崎蒸氣焗爐group可以入去睇睇。我轉頭update幾個品牌蒸氣焗爐比較表供大家參與

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