2017年3月30日 星期四

Récolte CotoCoto小飯煲開光篇: [野菜豚肉味噌湯]





Récolte CotoCoto小飯煲開光篇: [野菜豚肉味噌湯]🍲

換左萬寧的日本recolte電飯煲及小電鍋,急不及待立刻開光啦~~😙

一直好鍾意吉豚屋的[野菜豚肉湯], 用Recolte CotoCoto小飯煲烹煮就最好不過。 😛😛

洗洗切切, 連煲湯, 唔洗一個鐘就有得飲, 最主要係煲內的水分沒有減少。 啖湯真好飲; Recolte CotoCoto小飯煲又真方便 ! 😀😀😀

[野菜豚肉味噌湯]🍲

材料:

豚梅肉 200克
大根 1/4條
甘筍 1/3條
洋蔥 1/4個
大蔥 1/3條
新鮮冬菇 6個
味噌 1湯匙
鰹魚調味粉 1茶匙
蔥粒 少許
清水 500毫升



做法:

1. 大根; 甘筍刨去皮, 洗淨後切成小粒。

2. 洋蔥去皮後, 切小片。

3. 大蔥洗淨, 斜切。

4. 新鮮冬菇用濕的廚房戀抹去表面污垢,切成絲。

5. 將清水倒入Recolte CotoCoto小飯煲內膽, 然後放入豚梅肉。



6. 再分別放入大根; 甘筍; 洋蔥; 大蔥及新鮮冬菇。







7. 最後把味噌和鰹魚調味粉放入Recolte CotoCoto小飯煲內膽, 攪勻。




8. 按下Recolte CotoCoto小飯煲的[基本模式]40分鐘。

9. 40分鐘後, 湯品完成盛起, 加入蔥粒, 即成。





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