2017年11月17日 星期五

cici養生茶: [桂花雪梨蜜茶]


早前煲[麥冬雪梨雪耳茶], 這個[桂花雪梨蜜茶] 有滋潤喉嚨, 減輕喉嚨痛及咳嗽, 舒緩喉部不適, 加上聽日氣溫會開始下降, 所以預先煲定, 咁就可以每朝一潤。

桂花雪梨蜜茶

材料:

天津鴨梨 4個
南北杏 各1湯匙
乾桂花 2湯匙
蜜糖 適量
清水 2000毫升



做法:
1. 鴨梨連皮洗淨,去芯,切塊, 備用。


2. 南北杏用清水浸洗10分鐘, 乾桂花放入茶包袋, 備用。



3. 將清水倒入煲內, 煲沸後, 然後加入所有材料 (乾桂花及蜜糖除外)


4. 待煲沸後, 先用大火煲約15分鐘, 再轉小火煲約30分鐘, 轉大火加入乾桂花, 再次煲沸後, 轉小火煲約10分鐘, 熄火, 待暖, 加入蜜糖攪勻, 即成。




**小小貼士**

- 可選用冰糖來取替蜜糖

[功效]
- 乾桂花: 美白肌膚、 止咳化痰、養生潤肺。
- 雪梨: 能治風熱、潤肺、消痰、降火、解毒。
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
- 蜜糖: 味甘性平,提高身體免疫力,美容養顏,調節內分泌。




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